食とカラダのコラム

レポート

【インタビュー】街全体で高齢者の食事支...

人は病気や加齢などの要因から、噛んだり飲み込む力が弱くなることがありますが、「口から食事をとる」ことは、栄養摂取の目的だけではなく、...

おいしい健康試食会レポート vol.1

「おいしい健康」のレシピは、「管理栄養士が監修」という説明がついています。ここで言う監修とは、...