さば缶炊き込みご飯
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
さば缶炊き込みご飯
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
1時間以上
さばのうま味でだし汁不要、調味料はしょうゆのみで、シンプルに。冷めてもおいしい炊き込みご飯です。
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
28.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
173
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
24
mg
リン
128
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
5.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.58
g
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
5.6
g
炭水化物
28.5
g
糖質
27.4
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
173
mg
カルシウム
134
mg
マグネシウム
24
mg
リン
128
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
5.5
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
1.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.58
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米75 g
-
さば水煮缶（汁ごと）50 g
-
しょうが（すりおろし）2 g
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しょうゆ小さじ3/4 (4.5 g)
-
青じそ（せん切り・お好みで）0.3 g
-
水（米の分量の1.1倍）82.5 ml
-
米75.0 g
-
さば水煮缶（汁ごと）50.0 g
-
しょうが（すりおろし）2.0 g
-
しょうゆ4.5 g
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青じそ（せん切り・お好みで）1/2枚 (0.3 g)
-
水（米の分量の1.1倍）82.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
米は研いで、ざるなどにあげ、30分ほどおきます。
2
炊飯器の釜に1の米を入れて、さば缶を汁ごと入れ、しょうが、しょうゆ、米の分量に必要な水を注ぎます。
3
炊きあがったら、さばの身をほぐしながら全体を混ぜます。器に盛り、好みで青じそのせて完成です。
4
作りやすい分量は4人分からです。
