管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

PR: シャープ

肉も野菜も旨みをグッと引き出して、おうちごはんがおいしくなる！

毎日の食卓をもっとおいしく、健康に。
素材が持つ旨み、甘みをグッと引き出してくれるヘルシオだから、味付けはシンプルに。
いろいろな具材を組み合わせて彩りのよいレシピを考えました！

AX-XW300

ウォーターオーブンヘルシオだからできること

過熱水蒸気（＝水蒸気をさらに加熱した100℃を超える気体）で調理するヘルシオは、余分な脂を落としながら、おいしさと栄養素をしっかりキープするのが特長。今回使ったAX-XW300なら解凍いらずで好みの材料・分量で作ることができて、とっても便利！

褒められ♡デリ風おそうざい２品

ヘルシオで調理した野菜は甘くて、驚くほどジューシー。その美味しさを活かした、華やかでおもてなしにもピッタリなレシピです。

見た目以上にお腹満足！ケバブ風串焼き

中東料理のケバブをアレンジ。スパイシーな串焼きと、甘さが魅力の焼き野菜は、見た目以上に食べ応えがあってボリューム満点です。

栄養豊富な夏野菜をたくさん使ってカラフルに。ヘルシオならお肉も野菜もパンも焼き網に並べていっぺんに調理できるので、簡単にオシャレなデリ風の一品が作れます。鶏肉や卵を合わせれば、栄養バランスもバッチリ♪

「褒められ♡デリ風おそうざい２品」は冷凍、冷蔵、常温も一度に調理しちゃいます。
解凍いらずで、分量もお好みの量で並べるだけの「まかせて調理」って本当にスゴイ！冷凍の鶏ささみは中央に、火の通りやすい野菜は外側に並べるのがコツ。ゆで卵も一気に調理できてラクチン。

「見た目以上にお腹満足！ケバブ風串焼き」はケバブと野菜を同時調理。メニュー画面の「まかせて調理」から「網焼き」を選ぶと、センサーが食材の温度や分量などを感知して、食材の状態にあわせて過熱水蒸気の量をコントロール。温度と時間を調整して上手に仕上げてくれます。かしこい！

ホラ！同時調理してもどちらもいい焼き具合でしょ。ケバブの下に敷いたオーブンシートには、こんなに脂が！過熱水蒸気だけで調理するヘルシオなら余分な脂をしっかり落としてくれるのは嬉しいですね♪ 焼きあがったお肉はしっとりとジューシーで、パサつくことなく旨味が引き立っておいしいです。

「野菜を食べてびっくり！おいしい食感を保ちながら、味が凝縮されている〜！」
「野菜って、こんなに甘かったんだね。本格的なケバブも家で作れるなんてステキ♪」
「串焼きにすると持ちやすいし、パーティーにも活躍しそう」

ウォーターオーブンヘルシオ
AX-XW300

ウォーターオーブン
ヘルシオ

ウォーターオーブン
ヘルシオ編

ヘルシオで、おもてなしにもぴったりなケバブをつくってみました

コールドプレスジュースとフローズンが作れてダイエット中にもおすすめ

噂のトースター「グリエ」は朝ごはんにもお弁当作りにも大活躍

「ホットく」クッキングで、野菜たっぷりのおかずを考えてみました