糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
8月第2週
梅豚丼 + 2 品
- 3 品
- 474kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 25.8g
- 脂質 11.1g
- 炭水化物 72.9g
- 食物繊維 8.1g
- 3 品
- 474kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 25.8g
- 脂質 11.1g
- 炭水化物 72.9g
- 食物繊維 8.1g
夏野菜を使ったお手軽献立。夏野菜は夏場に不足しやすいカリウムがたっぷり!積極的にとりましょう。
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
474
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
25.8
g
脂質
11.1
g
炭水化物
72.9
g
食物繊維
8.1
g
カリウム
835
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
83
mg
リン
332
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
133
µg
ビタミンA
154
µg
ビタミンE
3.4
mg
ビタミンB1
0.86
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
69
µg
ビタミンC
44
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
55
µg
コレステロール
59
mg
エネルギー
474
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
25.8
g
脂質
11.1
g
炭水化物
72.9
g
食物繊維
8.1
g
カリウム
835
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
83
mg
リン
332
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
3.2
mg
ヨウ素
133
µg
ビタミンA
154
µg
ビタミンE
3.4
mg
ビタミンB1
0.86
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
69
µg
ビタミンC
44
mg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
55
µg
コレステロール
59
mg
材料: 11 品
野菜・果実類
-
オクラ1.5本 (14 g)
-
梅干し1個 (13 g)
-
青じそ1枚 (0.5 g)
-
かぼちゃ(皮付き)1/8個未満 (67 g)
-
にんにく(すりおろし)1/2片 (2.7 g)
-
とうがん1/8個未満 (57 g)
魚介・海藻類
-
カットわかめ1.0 g
肉類
-
豚もも薄切り肉(脂身なし)80.0 g
卵・乳製品
-
粉チーズ3.0 g
その他
-
麦ご飯(押し麦3割)150.0 g
-
粉山椒0.1 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
白炒りごま1.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
A砂糖1.5 g
-
Aしょうゆ6.0 g
-
A酒5.0 g
-
白ワイン2.5 g
-
マヨネーズ(低カロリータイプ)2.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
みそ6.0 g
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