糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

8月第2

梅豚丼 + 2 品
  • 3 品
  • 474kcal
  • 食塩 2.8g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 11.1g
  • 炭水化物 73.0g
  • 食物繊維 8.2g
夏野菜を使ったお手軽献立。夏野菜は夏場に不足しやすいカリウムがたっぷり!積極的にとりましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
474 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
11.1 g
炭水化物
73.0 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
826 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
87 mg
リン
330 mg
2.0 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
193 µg
ビタミンA
230 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.86 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
71 µg
ビタミンC
44 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
49 µg
コレステロール
59 mg
エネルギー
474 kcal
食塩相当量
2.8 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
11.1 g
炭水化物
73.0 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
826 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
87 mg
リン
330 mg
2.0 mg
亜鉛
3.2 mg
ヨウ素
193 µg
ビタミンA
230 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.86 mg
ビタミンB2
0.32 mg
ビタミンB6
0.51 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
71 µg
ビタミンC
44 mg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
49 µg
コレステロール
59 mg

買い物リスト

材料: 11 品
野菜・果実類
  • オクラ
    g
  • 梅干し
    g
  • 青じそ
    g
  • かぼちゃ(皮付き)
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • とうがん
    g
魚介・海藻類
  • カットわかめ
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    g
その他
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    g
  • 粉山椒
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 白炒りごま
    g
  • サラダ油
    g
  • A砂糖
    g
  • Aしょうゆ
    g
  • A酒
    g
  • 白ワイン
    g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    g
  • 和風だしの素
    g
  • みそ
    g
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