糖尿病向けのおすすめ献立
9月第5週
低カロリーの揚げ出し豆腐 + 4 品
- 5 品
- 630kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 25.3g
- 脂質 19.7g
- 炭水化物 96.1g
- 食物繊維 11.2g
- 5 品
- 630kcal
- 食塩 2.6g
- たんぱく質 25.3g
- 脂質 19.7g
- 炭水化物 96.1g
- 食物繊維 11.2g
味付けは、ダシをきかせて薄味に!!糖尿病性腎症や高血圧予防のために、調味料は控えめにして香辛料で味にアクセントを。
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主菜低カロリーの揚げ出し豆腐エネルギー176 kcal食塩0.8 g
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副菜モロヘイヤのカリカリオニオンサラダエネルギー42 kcal食塩0.4 g
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主食梅しらすごはんエネルギー281 kcal食塩0.4 g
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汁物ほっとする豚汁エネルギー86 kcal食塩1.0 g
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その他柿(70.0g)エネルギー44 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
630
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
25.3
g
脂質
19.7
g
炭水化物
96.1
g
食物繊維
11.2
g
カリウム
1247
mg
カルシウム
347
mg
マグネシウム
203
mg
リン
456
mg
鉄
4.1
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
3162
µg
ビタミンA
514
µg
ビタミンE
5.8
mg
ビタミンB1
0.61
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
233
µg
ビタミンC
110
mg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
358
µg
コレステロール
20
mg
エネルギー
630
kcal
食塩相当量
2.6
g
たんぱく質
25.3
g
脂質
19.7
g
炭水化物
96.1
g
食物繊維
11.2
g
カリウム
1247
mg
カルシウム
347
mg
マグネシウム
203
mg
リン
456
mg
鉄
4.1
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
3162
µg
ビタミンA
514
µg
ビタミンE
5.8
mg
ビタミンB1
0.61
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンB6
0.70
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
233
µg
ビタミンC
110
mg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
358
µg
コレステロール
20
mg
材料: 23 品
野菜・果実類
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ピーマン3/4個 (24 g)
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茄子1/2本 (44 g)
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大根おろし1cm (35 g)
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しょうが(すりおろし)1/2片 (6.3 g)
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モロヘイヤ1/2束 (50.0 g)
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ミニトマト1.5個 (15 g)
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コーン1/8本未満 (10 g)
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玉ねぎ1/8個未満 (5.3 g)
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梅干し2/3個 (6.3 g)
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みょうが1/6個 (2.1 g)
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しそ2枚 (1.0 g)
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ごぼう1/8本未満 (11 g)
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人参1/8本未満 (5.6 g)
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ネギ1/8本 (17 g)
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赤とうがらし1/6本 (0.1 g)
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柿1/2個 (77 g)
魚介・海藻類
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しらす干し2.0 g
肉類
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豚薄切り肉(脂身なし)20.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
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木綿豆腐1/2丁 (130.0 g)
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こんにゃく1/8枚未満 (10.0 g)
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油揚げ1/6枚 (3.0 g)
その他
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上新粉3.0 g
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胚芽ごはん170.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
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油5.0 g
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出し汁210.0 g
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醤油5.0 g
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みりん2.0 g
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オリーブオイル1.0 g
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ノンオイル和風ドレッシング5.0 g
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ごま1.0 g
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ごま油0.3 g
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減塩味噌8.0 g
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