脂質異常症向けのおすすめ献立
8月第4週
蒸し太刀魚のきのこあん + 4 品
- 5 品
- 614kcal
- 食塩 2.7g
- たんぱく質 25.6g
- 脂質 17.6g
- 炭水化物 92.2g
- 食物繊維 7.9g
- 5 品
- 614kcal
- 食塩 2.7g
- たんぱく質 25.6g
- 脂質 17.6g
- 炭水化物 92.2g
- 食物繊維 7.9g
脂質の多い魚がメインなので、副菜は油を控えめにしました。食べごたえのある和献立です。
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主菜
蒸し太刀魚のきのこあんエネルギー178 kcal食塩1.0 g -
副菜
ちょこっと１品❢青しそ冷製スパゲティエネルギー100 kcal食塩0.5 g -
副菜
手作り合わせ酢でたべる ところてんエネルギー25 kcal食塩0.5 g -
副菜
ほたて風味のチンゲン菜お浸しエネルギー27 kcal食塩0.8 g -
その他
押麦入り胚芽米ご飯（押麦12.5%）(180.0g)エネルギー284 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
614
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
25.6
g
脂質
17.6
g
炭水化物
92.2
g
食物繊維
7.9
g
カリウム
936
mg
カルシウム
159
mg
マグネシウム
124
mg
リン
410
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1384
µg
ビタミンA
207
µg
ビタミンE
2.5
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
127
µg
ビタミンC
26
mg
ビタミンD
9.7
µg
ビタミンK
96
µg
コレステロール
64
mg
エネルギー
614
kcal
食塩相当量
2.7
g
たんぱく質
25.6
g
脂質
17.6
g
炭水化物
92.2
g
食物繊維
7.9
g
カリウム
936
mg
カルシウム
159
mg
マグネシウム
124
mg
リン
410
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
3.0
mg
ヨウ素
1384
µg
ビタミンA
207
µg
ビタミンE
2.5
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンB6
0.52
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
127
µg
ビタミンC
26
mg
ビタミンD
9.7
µg
ビタミンK
96
µg
コレステロール
64
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
-
乾しいたけ2枚 (3.8 g)
-
えのきたけ1/8袋 (18 g)
-
なめこ1/6袋 (19 g)
-
白菜1/4枚 (21 g)
-
かいわれ大根1/8パック未満 (1.0 g)
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玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
青しそ4枚 (2.0 g)
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おろしにんにく1/4片 (1.1 g)
-
チンゲン菜94 g
魚介・海藻類
-
太刀魚92 g
-
しらす干し5.0 g
-
ところてん70.0 g
-
青のり0.5 g
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ほたて(水煮缶)10.0 g
-
削り節1.0 g
その他
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スパゲティ(乾)20.0 g
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押麦入り胚芽米ご飯(押麦12.5%)180.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩0.2 g
-
料理酒2.0 g
-
出し汁80.0 g
-
濃口醤油13.0 g
-
みりん風調味料5.0 g
-
片栗粉1.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
こしょう0.0 g
-
砂糖3.0 g
-
穀物酢5.0 g
-
いりごま1.0 g
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