材料（1人分）
- 白ねぎ（みじん切り）
- 15 g
- ごま油
- 大さじ2/3 (8 g)
- 塩
- 小さじ1/6弱 (0.8 g)
- 砂糖
- 小さじ1/3弱 (0.8 g)
- シークヮーサー＆青みかん
- 1 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
シークヮーサーで万能ねぎ塩だれ
管理栄養士のおすすめコメント
蒸し鶏にかけたり、豚肉に絡めて焼いたりと色々な料理に使える万能だれ。たれにレモン汁を加えて料理をさっぱり仕上げにも。
栄養価（1人分）
エネルギー
83kcal
食塩相当量
0.8g
たんぱく質
0.3g
脂質
8.0g
炭水化物
2.9g
糖質
2.5g
食物繊維
0.4g
コレステロール
0mg
カリウム
31mg
カルシウム
6mg
リン
4mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.0mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
2mg
葉酸
11µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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全ての材料を混ぜ合わせます。
-
2
-
焼いたり蒸したりした魚や肉など、お好みの食材にかけます。
https://oishi-kenko.com/recipes/10039