材料（1人分）
- かに風味かまぼこ
- 30 g
- レタス
- 20 g
- 鶏がらスープ
- 150 ml
- こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
カニカマレタススープ
管理栄養士のおすすめコメント
カニカマとレタスは手でちぎるので、包丁いらずで簡単！胡麻油を入れればあっさりスープを中華風にも楽しめます。
栄養価（1人分）
エネルギー
40kcal
食塩相当量
0.8g
たんぱく質
5.1g
脂質
0.8g
炭水化物
3.4g
糖質
3.1g
食物繊維
0.2g
コレステロール
7mg
カリウム
153mg
カルシウム
42mg
リン
50mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.3µg
ビタミンB12
0.4µg
ビタミンC
1mg
葉酸
19µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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かに風味かまぼこは手でほぐし、レタスは小さめにちぎる。
-
2
-
鍋に鶏がらスープを入れて 煮立たせ、１を加えてひと煮立ちさせたらこしょうを加えて火を止める。
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