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おからと白桃のクランブル

管理栄養士のおすすめコメント

きび糖とおから入りのクランブルを白桃缶にのせて焼いたヘルシーデザート。さくさくの食感ととろりとした桃の甘味が楽しめます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

おから
10 g
きび砂糖
小さじ1弱 (3 g)
バター
小さじ3/4 (3 g)
白桃
40 g
ミントの葉
1 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ボウルにおから、きび砂糖、バターを合わせポロポロのそぼろ状になるまで混ぜ合わせます。

2

耐熱性の容器にスライスした桃の缶詰めを並べ、①をかけて200℃に熱したオーブンで7~8分焼きます。

3

②が焼きあがったらミントの葉を飾り、仕上げます。

https://oishi-kenko.com/recipes/10202