材料(1人分)
- たら(皮なし)
- 50 g
- 酒(たら下ごしらえ用)
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- かぶ
- 60 g
- 白ねぎ
- 40 g
- A水
- 40 ml
- A酒
- 小さじ1 (5 g)
- A顆粒コンソメ
- 小さじ1/3 (1 g)
- Aこしょう
- 少々
- パン粉
- 大さじ1 (3 g)
- パセリ(みじん切り)
- 0.2 g
- ホワイトソース
-
- バター
- 大さじ1/2 (6 g)
- 小麦粉
- 大さじ2/3 (6 g)
- 牛乳
- 70 ml
- 塩
- 0.3 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。