材料（1人分）
- じゃがいも
- 100 g
- オリーブオイル
- 小さじ1 (4 g)
- ファインスパイス
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- ファインスパイスがない場合
-
- 塩
- 0.6 g
- チリパウダー
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ヘルシーフライドポテト
管理栄養士のおすすめコメント
ほくほくスパイシーで、やみつきに！さらに揚げないフライドポテトでカロリーをカット。
栄養価（1人分）
エネルギー
98kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
2.0g
脂質
4.2g
炭水化物
17.9g
糖質
9.0g
食物繊維
8.9g
コレステロール
0mg
カリウム
428mg
カルシウム
8mg
リン
47mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
28mg
葉酸
20µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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じゃがいもは皮付きのままくし切りにし、水にさらす。
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2
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じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で２〜３分加熱する。※加熱時間は２人分の目安です。
-
3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを焼く。表面がこんがり色づいたら取り出し、ファインスパイスをまぶす。
ファインスパイスがない場合は、塩とチリパウダーで代用してください。
https://oishi-kenko.com/recipes/10733