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ヘルシーフライドポテト

管理栄養士のおすすめコメント

ほくほくスパイシーで、やみつきに!さらに揚げないフライドポテトでカロリーもカットし、良いことづくめ。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

じゃがいも
100 g
オリーブオイル
小さじ1 (4 g)
ファインスパイス
小さじ1/2 (1.5 g)
ファインスパイスがない場合
0.6 g
チリパウダー
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

じゃがいもは皮付きのままくし切りにし、水にさらす。

2

じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。※加熱時間は2人分の目安です。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを焼く。表面がこんがり色づいたら取り出し、ファインスパイスをまぶす。

ファインスパイスがない場合は、塩とチリパウダーで代用してください。

https://oishi-kenko.com/recipes/10733