材料（1人分）
- アスパラ
- 20 g
- セロリ
- 15 g
- 赤パプリカ
- 15 g
- 人参
- 15 g
- きゅうり
- 15 g
- Aギリシャヨーグルト
- 50 g
- Aファインスパイス
- 小さじ2/3 (2 g)
- Aおろしにんにく
- 0.5 g
- ファインスパイスがない場合
-
- 塩
- 小さじ1/6弱 (0.8 g)
- チリパウダー
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
スティック野菜とヨーグルトディップ
管理栄養士のおすすめコメント
ファインスパイス×ギリシャヨーグルトで濃厚な味わいのディップが完成！野菜が苦手な方にも試していただきたい一品です。
栄養価（1人分）
エネルギー
73kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
6.2g
脂質
2.6g
炭水化物
7.2g
糖質
5.8g
食物繊維
1.4g
コレステロール
0mg
カリウム
249mg
カルシウム
74mg
リン
32mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
32mg
葉酸
60µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
アスパラは根元を落としてはかまを取り、熱湯で色よくゆでる。半分の長さに切る。
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2
-
その他の野菜はアスパラと同じくらいの大きさにカットする。
-
3
-
器に２を盛りつけ、混ぜ合わせたAを添える。
ファインスパイスがない場合は、塩とチリパウダーで代用してください。
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