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ほっこり しょうが風味の鶏うどん

管理栄養士のおすすめコメント

あっという間に作れるお手軽レシピ。炭水化物と良質なたんぱく質がとれ、二日酔いや胃腸の調子がすぐれない時にもおすすめです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

うどん(冷凍)
200 g
鶏がらスープの素
小さじ1強 (3 g)
250 ml
しょうが(薄切り)
5 g
サラダチキン
50 g
葉ねぎ(カット済み)
3 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

サラダチキンは食べやすい大きさにほぐします。

2

鍋に水、鶏がらスープの素、サラダチキン、しょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどんを加えて煮ます。

3

うどんが好みのやわらかさになったら器に盛り、ねぎを散らして出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/10767