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ひじきたっぷり 和風オムレツ

管理栄養士のおすすめコメント

惣菜のひじき煮を卵で包みました。子どもからお年寄りまでおすすめです。包むのが面倒な方は全て混ぜ合わせて焼いても。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

卵(Mサイズ)
100 g
牛乳
大さじ2 (30 g)
0.5 g
ひじきの煮物
40 g
バター
小さじ1 (4 g)
ベビーリーフ
10 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ボウルに卵を割り、塩を加えて溶きほぐしたら、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

2

フライパンにバターを中火で熱し、卵液を流し入れます。卵が固まってきたら、ひじきの煮物をのせて包みます。

3

器に2を盛り、ベビーリーフを添えて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/10772