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春キャベツと納豆のトロ~りキツネ

管理栄養士のおすすめコメント

パリッとした油揚げの中にはたっぷりの具。一つで色々な味が楽しめる一品です。朝食にもおつまみにもピッタリ。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

油揚げ
20 g
Aキャベツ(せん切り)
40 g
Aしょうが(みじん切り)
2 g
A納豆
30 g
A納豆のたれ
3 g
Aピザ用チーズ
15 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

油揚げの表面に菜ばしのせ、数回転がします。1枚を半分に切り、切り口を開けて袋状にします。

2

ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせます。1の油揚げに詰めて、袋の口を折りたたみます。

3

フッ素樹脂加工のフライパンを中火で加熱し、2の閉じた部分を下にしておきます。全体をきつね色になるまで焼いて完成です。

https://oishi-kenko.com/recipes/10844