彩り野菜とたこのマリネ
- エネルギー 97 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
彩り野菜とたこのマリネ
- エネルギー 97 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
夏野菜の鮮やかな彩りで食欲をそそります。パプリカは焼くことで甘味が出るため、食べやすさもアップ。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
97
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
4.4
g
炭水化物
6.9
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
346
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
33
mg
リン
75
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
103
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
0.55
g
一価不飽和脂肪酸
2.64
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
エネルギー
97
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
4.4
g
炭水化物
6.9
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
346
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
33
mg
リン
75
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
103
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
0.55
g
一価不飽和脂肪酸
2.64
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで・刺身用）35 g
-
きゅうり40 g
-
ミニトマト20 g
-
パプリカ（赤）30 g
-
パプリカ（黄）30 g
-
油小さじ1/4 (1 g)
-
〈ドレッシング〉
-
レモン果汁小さじ1/2 (2.5 g)
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
塩小さじ1/6弱 (0.8 g)
-
粗びき黒コショウ0.1 g
-
-
たこ（ゆで・刺身用）35.0 g
-
きゅうり1/3本 (41 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
パプリカ（赤）1/4個 (33 g)
-
パプリカ（黄）1/4個 (33 g)
-
油1.0 g
-
〈ドレッシング〉
-
レモン果汁2.5 g
-
オリーブ油3.0 g
-
塩0.8 g
-
粗びき黒コショウ0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンで油を熱し、パプリカを強火で焼きます。表面が少し焦げるくらいになったら２cm角に切ります。
2
きゅうりとたこは乱切り、ミニトマトは半分に切ります。
3
１と２をボウルにとり、〈ドレッシング〉で和えたら出来上がりです。
