フルーツサンド

フルーツサンド
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

ピンク色がキュートなフルーツサンド。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うとヘルシーに仕上がります。

栄養価(1人分)

カルシウム
275mg
マグネシウム
61mg
リン
300mg
0.9mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
69µg
ビタミンE
1.0mg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.34mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
0.2µg
葉酸
89µg
ビタミンC
33mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

食パン(8枚切り)
90 g
1枚半 (90.0 g)
Aヨーグルト
200 g
200.0 g
Aはちみつ
小さじ1 (7 g)
7.0 g
A赤のビーツ
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
いちご
30 g
2個 (31 g)
バナナ
40 g
1/2本 (67 g)
ぶどう旬
30 g
35 g
セルフィーユ(チャービル)
1 g
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

Aのヨーグルトはクッキングペーパーを敷いたザルで1晩おいて水切りをする。

2

1にはちみつと赤のビーツを混ぜ合わせる。

3

いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。バナナは2cm長さに切る。

4

ラップを敷いて食パンを1枚のせる。1/3量の2を広げ、果物を並べる。残りの2を広げてパンを乗せる。

5

ラップでしっかり包んで重石をのせ、30分ほど冷凍庫においておく。

6

ラップを外し、対角線にカットする。器に盛りつけ、セルフィーユを飾る。

7

※果物は旬のものでお楽しみください。

最近見たレシピ