材料（1人分）
- ブロッコリー
- 30 g
- まいたけ
- 20 g
- 赤パプリカ
- 15 g
- ハーブソルト（なければ塩）
- 小さじ1/6強 (0.5 g)
- A乾燥パン粉
- 大さじ2/3 (2 g)
- Aパセリ（ドライまたは生みじん切り）
- 少々
- A粉チーズ
- 小さじ1/2 (1 g)
- Aオリーブ油
- 小さじ3/4 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
野菜のチーズパン粉焼き
管理栄養士のおすすめコメント
カラフル野菜にハーブパン粉をかけて、トースターでこんがり焼きます。サクサクとした食感と野菜の甘みがおいしい！
栄養価（1人分）
エネルギー
58kcal
食塩相当量
0.5g
たんぱく質
2.9g
脂質
3.7g
炭水化物
5.4g
糖質
2.8g
食物繊維
2.6g
コレステロール
1mg
カリウム
221mg
カルシウム
30mg
リン
58mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.5mg
ビタミンD
1.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
68mg
葉酸
88µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
ブロッコリーは小房に分けます。まいたけはほぐします。赤パプリカは食べやすい大きさに切ります。
-
2
-
耐熱の器に１の材料を並べ、ハーブソルトをふります。混ぜ合わせたAを振り、オーブントースターで８〜10分焼きます。
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