材料(1人分)
- トマト
- 30 g
- セロリ
- 5 g
- 卵(Mサイズ)
- 25 g
- 水
- 130 ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2強 (1.5 g)
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1/4 (1.5 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
赤色と黄色で、彩りかわいいスープです。さっぱりとした味わいで、こってりしたおかずと相性が◎!
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
トマトは一口大に切り、セロリは薄切りにします。卵は溶きほぐします。
鍋に分量の水を入れて火にかけ、鶏がらスープの素を入れて溶かします。
トマトとセロリを加えてさっと煮、ひと煮立ちしたら薄口しょうゆを入れ、溶き卵を細く流し入れます。
https://oishi-kenko.com/recipes/11162