材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 100 g
- 冷凍とろろ
- 40 g
- 小ねぎ（小口切り）
- 1 g
- かつお節
- 1 g
- 練りわさび（好みで）
- 小さじ1/6 (1 g)
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ2/3強 (15 g)
- ご飯
- 150 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
豆腐とろろ丼
管理栄養士のおすすめコメント
火を使わず、サッと作れるお手軽レシピ。材料がシンプルで飽きのこない美味しさも魅力。
栄養価（1人分）
エネルギー
354kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
12.3g
脂質
4.3g
炭水化物
70.1g
糖質
66.4g
食物繊維
3.7g
コレステロール
2mg
カリウム
478mg
カルシウム
89mg
リン
167mg
鉄
1.8mg
亜鉛
1.7mg
ビタミンD
0.1µg
ビタミンB12
0.2µg
ビタミンC
3mg
葉酸
24µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
冷凍とろろは袋の表記通り解凍します。
-
2
-
器にご飯を盛り、１のとろろ、豆腐の順にのせます。かつお節と小ねぎ、わさびを添え、めんつゆをかけていただきます。
https://oishi-kenko.com/recipes/11564