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巣ごもり卵

管理栄養士のおすすめコメント

とろーり半熟卵にキャベツをからめて食べると美味。オーブントースターで作るので、忙しい朝にもぴったりです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

せん切りキャベツ
70 g
ベーコン(1cm短冊切り)
16 g
卵(Mサイズ)
50 g
0.3 g
粗びき黒こしょう
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

耐熱容器にキャベツを半量入れてベーコンを半量散らします。さらに残りのキャベツ、ベーコンをのせます。

2

中央にくぼみをつくり、卵を割り入れます。アルミホイルをかけて、オーブントースターで卵に火が通るまで約8分焼きます。

3

仕上げに、塩、こしょうを振って出来上がりです。

4

※加熱時間は1人分の目安です。

https://oishi-kenko.com/recipes/11565