りんご入りコールスローサラダ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
りんご入りコールスローサラダ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
定番のコールスローに、りんごを加えて新鮮な味に。りんごの甘みがアクセントになり、お子さんにも食べやすいサラダです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
7.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
7.5
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
234
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
102
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
82
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.07
g
一価不飽和脂肪酸
2.78
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
7.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
7.5
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
234
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
102
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
82
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.07
g
一価不飽和脂肪酸
2.78
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ85 g
-
にんじん15 g
-
りんご（皮付き）20 g
-
Ａ
-
酢大さじ1/2強 (8 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
塩0.3 g
-
-
Ｂ
-
マヨネーズ小さじ2と1/2 (10 g)
-
塩0.2 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
キャベツ2枚 (100 g)
-
にんじん1/8本 (17 g)
-
りんご（皮付き）22 g
-
Ａ
-
酢8.0 g
-
砂糖0.5 g
-
塩0.3 g
-
-
Ｂ
-
マヨネーズ10.0 g
-
塩0.2 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツとにんじんは３cmの長さのせん切りにします。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、１を加えて混ぜ合わせたら30分ほどおきます。
時間は２人分の目安です。
3
りんごはよく洗い、３cm長さの細切りにします。
4
３の水けをしっかり絞ります。りんごとBを加え、全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
