材料（1人分）
- ごぼうサラダ
- 40 g
- セロリ
- 20 g
- 冷凍コーン
- 10 g
- 粗びき黒こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ごぼうセロリサラダ
管理栄養士のおすすめコメント
市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。
栄養価（1人分）
エネルギー
85kcal
食塩相当量
0.6g
たんぱく質
1.0g
脂質
6.5g
炭水化物
6.0g
糖質
3.5g
食物繊維
2.5g
コレステロール
0mg
カリウム
106mg
カルシウム
9mg
リン
16mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
2mg
葉酸
12µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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セロリは４cm長さの棒切りにし、20分ほど水にさらします。コーンは袋の表示通り、解凍します。
-
2
-
１とごぼうサラダを混ぜ合わせて器に盛りつけ、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/11751