材料（1人分）
- 冷凍かぼちゃ
- 60 g
- マヨネーズ
- 大さじ1/2 (6 g)
- 白すりごま
- 小さじ1強 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
かぼちゃサラダ
管理栄養士のおすすめコメント
冷凍かぼちゃを使った包丁いらずの一品。加熱も電子レンジだから、短時間で作れてあと一品のおかずにおすすめです。
栄養価（1人分）
エネルギー
103kcal
食塩相当量
0.1g
たんぱく質
2.1g
脂質
6.3g
炭水化物
11.7g
糖質
8.8g
食物繊維
2.9g
コレステロール
8mg
カリウム
272mg
カルシウム
52mg
リン
49mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
20mg
葉酸
33µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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かぼちゃは耐熱性の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で１分ほど加熱します。※加熱時間は１人分の目安です。
-
2
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マヨネーズと白すりごまを加え、かぼちゃをつぶすように混ぜ合わせます。
https://oishi-kenko.com/recipes/11773