材料（1人分）
- にら
- 50 g
- かに風味かまぼこ
- 10 g
- Ａごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- Ａマヨネーズ
- 小さじ1/2 (2 g)
- Ａしょうゆ
- 小さじ1/3 (2 g)
- 白炒りごま
- 小さじ1/3 (1 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
元気もりもり ニラとカニカマの簡単和え
管理栄養士のおすすめコメント
にらの香りと、かに風味かまぼこのうまみにマヨネーズのコクが加わり、味わい深い一品。にらは電子レンジ加熱で手軽に作れます。
栄養価（1人分）
エネルギー
59kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
4.2g
炭水化物
3.3g
糖質
1.9g
コレステロール
5mg
食塩相当量
0.6g
食物繊維
1.5g
カリウム
275mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせます。
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2
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にらを洗って食べやすい長さに切り、水をきらずに耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で40秒ほど加熱します。
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3
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にらが深い緑色になるまで様子を見ながら追加で加熱します。
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4
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にらは水にさらさず、水けをきって１のボウルに入れます。
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5
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かに風味かまぼこを裂いて４に加えます。全体を混ぜ合わせ、仕上げにごまをかけて出来上がりです。
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6
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※電子レンジの加熱時間は２人分の目安です。
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