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キャベツのごまマヨ和え

管理栄養士のおすすめコメント

マヨネーズに酢を加え、コクがありつつもさっぱりとした味わいに。たっぷり加えたすりごまの風味がよい一品です。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

キャベツ
50 g
A
 
マヨネーズ
大さじ1/2 (6 g)
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
小さじ1/2強 (3 g)
すりごま
大さじ1/2強 (4 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

キャベツは3cm程度のざく切りにし、沸騰した湯で2分ほどゆで、ざるにあげて冷まします。

2

ボウルにAを混ぜ、1を加えてあえます。

3

器に盛って出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/11954