Name: 麺少なめ ナポリタン
Total time: 1 h
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: スパゲッティ（乾）: 60 g; 玉ねぎ: 30 g; ピーマン: 20 g; ウインナーソーセージ: 20 g; ケチャップ: 大さじ2弱 (35 g); サラダ油: 小さじ1 (4 g); 塩: 0.5 g; こしょう: 少々; 粉チーズ: 小さじ1 (2 g); チリペッパーソース（お好みで）: 小さじ1/6弱 (1 g)

麺少なめナポリタン

エネルギー 368 kcal
食塩相当量 2.0 g

麺少なめナポリタン

エネルギー 368 kcal
食塩相当量 2.0 g

おいしい健康

1時間以内

おいしく仕上げるコツは、具だけを先に炒めて水けを飛ばすこと。また、パスタを通常の２倍の時間でゆでて、昔ながらの味わいに。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防胆石症慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など味の感じ方が変わった産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

368 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

12.0 g

炭水化物

57.9 g

糖質

53.2 g

食物繊維

4.7 g

水溶性食物繊維

2.6 g

不溶性食物繊維

2.3 g

カリウム

377 mg

カルシウム

51 mg

マグネシウム

48 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

14 mg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ビタミンC

27 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

22 µg

ビタミンA

29 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

13 µg

ビタミンE

1.7 mg

飽和脂肪酸

3.25 g

一価不飽和脂肪酸

4.59 g

多価不飽和脂肪酸

2.93 g

エネルギー

368 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

12.0 g

脂質

12.0 g

炭水化物

57.9 g

糖質

53.2 g

食物繊維

4.7 g

水溶性食物繊維

2.6 g

不溶性食物繊維

2.3 g

カリウム

377 mg

カルシウム

51 mg

マグネシウム

48 mg

リン

161 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.5 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

14 mg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ビタミンC

27 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

22 µg

ビタミンA

29 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

13 µg

ビタミンE

1.7 mg

飽和脂肪酸

3.25 g

一価不飽和脂肪酸

4.59 g

多価不飽和脂肪酸

2.93 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

スパゲッティ（乾）

60 g
玉ねぎ

30 g
ピーマン

20 g
ウインナーソーセージ

20 g
ケチャップ

大さじ2弱 (35 g)
サラダ油

小さじ1 (4 g)
塩

0.5 g
こしょう

少々
粉チーズ

小さじ1 (2 g)
チリペッパーソース（お好みで）

小さじ1/6弱 (1 g)

スパゲッティ（乾）

60.0 g
玉ねぎ

1/6個 (32 g)
ピーマン

3/4個 (24 g)
ウインナーソーセージ

20.0 g
ケチャップ

35.0 g
サラダ油

4.0 g
塩

0.5 g
こしょう

0.1 g
粉チーズ

2.0 g
チリペッパーソース（お好みで）

1.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g

作り方

※安全に、おいしく料理を楽しんでいただくために

スパゲッティは袋の表示時間の２倍長くゆでてざるにあげ、30分以上おきます。

目安時間は２人分です。

玉ねぎは１〜1.5cm幅のくし形に切りほぐします。ウインナーソーセージは斜め薄切りにします。

ピーマンは縦半分に切り、繊維に対して垂直には１cm幅に切ります。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

ウインナーソーセージ、ピーマンを加えて炒めます。

余分な水分が出ないように、この時点で具材にしっかりと火を通しておきます。

一度スパゲッティを水でほぐしてから加え、全体が温まるまで炒めます。

ケチャップを加えてなじませます。全体がオレンジ色になるまで炒め、塩とこしょうで味付けします。

ケチャップの色が、油に反応して赤からオレンジ色になるくらいまでしっかり炒めます。

器に盛り、粉チーズを振ります。お好みでチリペッパーソースをかけていただきます。

麺少なめ ナポリタン

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

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すべての栄養価 (1人分)

材料 1 人分

作り方

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麺少なめナポリタン

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