材料（1人分）
- 大豆もやし
- 100 g
- サラダチキン
- 60 g
- 小ねぎ（小口切り）
- 2 g
- 下味
-
- 塩
- 0.3 g
- こしょう
- 少々
- たれ
-
- ぽん酢しょうゆ
- 小さじ1と1/3 (8 g)
- にんにく（すりおろし）
- 0.5 g
- ラー油
- 0.5 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
管理栄養士のおすすめコメント
夜遅い食事におすすめの、かんたん・低脂質レシピ。コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。
栄養価（1人分）
エネルギー
102kcal
食塩相当量
1.5g
たんぱく質
18.2g
脂質
2.5g
炭水化物
3.6g
糖質
1.2g
食物繊維
2.4g
コレステロール
0mg
カリウム
192mg
カルシウム
29mg
リン
61mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
7mg
葉酸
48µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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大豆もやしは耐熱容器に入れ、下味の調味料をふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で１分半加熱します。
電子レンジの加熱時間は２人分の目安です。
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2
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サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。
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3
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１のラップをはずしてサラダチキンをのせ、再度ラップをかけて１分半加熱します。
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4
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器に３を盛ってたれをかけ、ねぎを散らします。
https://oishi-kenko.com/recipes/12094