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かぶの即席漬け

管理栄養士のおすすめコメント

材料たったの3つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

かぶ
40 g
塩昆布
2 g
とうがらし
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

かぶは皮をむき、半分に切って薄切りにします。

2

とうがらしははさみを使って輪切りにします。

3

ポリ袋に1、2と塩昆布を入れ、ポリ袋の上からよくもみます。

4

水分を軽く絞り、器に盛ります。

https://oishi-kenko.com/recipes/12203