材料（1人分）
- 鶏ひき肉
- 100 g
- チンゲン菜（ざく切り）
- 70 g
- Ａ しょうが汁
- 7.5 g
- Ａ 玉ねぎ（すりおろし）
- 25 g
- Ａ 卵
- 12.5 g
- Ａ 酒
- 小さじ3/4 (3.8 g)
- Ａ 塩
- 小さじ1/6 (1 g)
- Ａ こしょう
- 0.3 g
- Ａ 片栗粉
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- B きほんの水だし
- 125 g
- B みりん
- 大さじ1/2 (9 g)
- B しょうゆ
- 小さじ3/4 (4.5 g)
- B 塩
- 0.3 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。