材料(1人分)
- A鶏ひき肉
- 80 g
- A高野豆腐(すりおろす)
- 16 g
- A玉ねぎ(みじん切り)
- 15 g
- A塩
- 0.3 g
- Aこしょう
- 少々
- A水
- 大さじ1 (15 g)
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ケチャップ
- 小さじ2と1/2 (15 g)
- 粒マスタード(お好みで)
- 大さじ1 (12 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
1人当たり5〜6個になるように分け、小判型にまとめて薄く小麦粉を振ります。
フライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
ケチャップ、お好みで粒マスタードを添えて出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/12405