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じゃがいもとたまねぎのスープ

管理栄養士のおすすめコメント

朝や忙しい時に、お手軽に作れる簡単スープ。シンプルだからこそ、じゃがいもや玉ねぎの甘味が感じられます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

じゃがいも
30 g
玉ねぎ
20 g
洋風スープの素
小さじ2/3 (2 g)
130 ml
パセリ(乾燥)
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

じゃがいもと玉ねぎは1cm角に切ります。

2

鍋に水、洋風スープの素、1を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。

3

器によそい、パセリを振って出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/12849