材料(1人分)
- かぶ
- 60 g
- かぶの葉
- 10 g
- ベーコン
- 20 g
- 水
- 100 ml
- 洋風スープの素
- 小さじ1/6 (0.5 g)
- 塩
- 0.2 g
- こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
やわらかなかぶのやさしい甘さと、ベーコンのうまみが染みたスープでほっこりする一品です。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
かぶは皮をむき、一口大に切ります。
かぶの葉は細かく刻みます。
ベーコンは1cm幅に切ります。
鍋にかぶの葉以外の材料を全て入れ、かぶがやわらかくなるまで煮ます。
かぶの葉を加え、2分煮たら出来上がりです。
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