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小松菜となめこの味噌汁

栄養士のおすすめコメント

小松菜のしゃきしゃきとした食感と、なめこのつるっとした舌触りが相性ばっちり。ほっとする一杯です。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

なめこ
30 g
小松菜
30 g
和風だしの素
小さじ1/6 (0.5 g)
130 ml
みそ
小さじ1 (6 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

なめこはよく洗い、水けを除きます。小松菜は3cmの長さに切ります。

2

鍋に和風だしの素、水を入れ沸騰させたら、なめこを加え、5分ほど煮ます。

3

小松菜を加えさっと煮たら、火を止めます。みそを溶き入れたら、出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/13135