即席おつまみ ピリ辛納豆きゅうり
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
即席おつまみ ピリ辛納豆きゅうり
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
納豆に多く含まれるレシチンは、毛細血管を強化したり、糖尿病の合併症を未然に防いでくれる働きがあります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
1.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
179
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
21
mg
リン
47
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
104
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.67
g
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
1.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
179
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
21
mg
リン
47
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
104
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.67
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり50 g
-
塩0.2 g
-
納豆10 g
-
A納豆に付属のタレ3 g
-
Aラー油少々
-
A桜えび（干しえび）0.5 g
-
A炒りゴマ0.2 g
-
トッピング
-
青のり少々
-
パプリカパウダー少々
-
-
きゅうり1/2本 (51 g)
-
塩0.2 g
-
納豆1/4パック (10.0 g)
-
A納豆に付属のタレ2/3袋 (3.0 g)
-
Aラー油0.1 g
-
A桜えび（干しえび）0.5 g
-
A炒りゴマ0.2 g
-
トッピング
-
青のり0.1 g
-
パプリカパウダー0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キュウリはしましまになるように皮をむいて、塩（分量外）をふりかけ板ずりします。流水で塩を洗い流し、ペーパーで水気を取ります。
2
両端を少し切り落とし、2.5cmくらいの長さに切ります。
3
スプーンで上面を浅くくり抜き、くり抜いた実は捨てずに、みじん切りにします。
4
納豆にAの材料と実のみじん切りを混ぜ合わせます。
5
キュウリのくり抜いた部分に、４をこんもりと盛り、青のりとパプリカをふりかけたら出来上がりです。
