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レンジで簡単 ピーマンと人参の塩昆布炒め

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジであっという間に作れる一品。彩りもよく、お弁当にも重宝します。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ピーマン
30 g
にんじん
30 g
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
塩昆布
2 g
白ごま
小さじ1/3 (1 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ピーマンとにんじんはせん切りにし、耐熱性のボウルに入れます。ごま油を加えてあえ、ふんわりとラップをします。

2

電子レンジ(600w)で2分加熱し、火を通します。

加熱時間は2人分の目安です。

3

塩昆布と白ごまを加え、あえたら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/13547