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カニカマとネギのたまご焼き

管理栄養士のおすすめコメント

少し甘めな味付けの卵に、かに風味かまぼこと小ねぎを入れて、彩りもきれいに仕上がりました。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

卵(Lサイズ)
60 g
かに風味かまぼこ
20 g
小ねぎ(小口切り)
2 g
砂糖
小さじ1/2 (1.5 g)
0.2 g
牛乳
小さじ1/2 (2.5 g)
サラダ油
小さじ3/4 (3 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせます。

2

かに風味かまぼこは細く裂きます。1に小ねぎ、牛乳とともに加え、混ぜ合わせます。

3

卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、2の半量を流し入れ、半熟になったら手前に巻いていきます。

4

手前に巻いた卵を奥にずらし、残りの2を流し入れ、同じように巻いていきます。

5

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/13627