材料（1人分）
- 卵（Lサイズ）
- 60 g
- かに風味かまぼこ
- 20 g
- 小ねぎ（小口切り）
- 2 g
- 砂糖
- 小さじ1/2 (1.5 g)
- 塩
- 0.2 g
- 牛乳
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- サラダ油
- 小さじ3/4 (3 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
カニカマとネギのたまご焼き
管理栄養士のおすすめコメント
少し甘めな味付けの卵に、かに風味かまぼこと小ねぎを入れて、彩りもきれいに仕上がりました。
栄養価（1人分）
エネルギー
144kcal
たんぱく質
9.9g
脂質
9.4g
炭水化物
3.8g
糖質
3.7g
コレステロール
256mg
食塩相当量
0.8g
食物繊維
0.1g
カリウム
107mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせます。
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2
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かに風味かまぼこは細く裂きます。１に小ねぎ、牛乳とともに加え、混ぜ合わせます。
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3
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卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、２の半量を流し入れ、半熟になったら手前に巻いていきます。
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4
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手前に巻いた卵を奥にずらし、残りの２を流し入れ、同じように巻いていきます。
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5
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粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って出来上がりです。
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