材料(1人分)
- 豚ロース薄切り肉
- 80 g
- A酒
- 大さじ2/3 (10 g)
- Aしょうゆ
- 小さじ1 (6 g)
- Aしょうが(すりおろし)
- 8 g
- オリーブ油
- 小さじ3/4 (3 g)
- キャベツ
- 40 g
- トマト
- 40 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
短時間でしっかりと味がつくお手軽なしょうが焼き。薄切り肉なので、火の通りが早く肉がやわらかく仕上がります。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った豚肉を漬けて10分おきます。
キャベツはせん切りにし、トマトはくし形に切ります。
フライパンにオリーブ油をひいて中火にかけ、1を入れ、中に火が通るまで焼きます。
器にキャベツとトマトをのせ、3を盛り付けたら出来上がりです。
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