材料(1人分)
- ご飯
- 150 g
- ちりめんじゃこ
- 10 g
- 粉さんしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- 青じそ(せん切り)
- 0.3 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
温かいご飯にちりめんじゃこ、さんしょうを加えて、混ぜ合わせます。1人当たり2個になるようおにぎりを作り、冷まします。
フッ素加工のフライパンを中火で熱し、1のおにぎりを入れ、焼き色がつくまでじっくりと両面を焼きます。
2に両面焦げ目がついたら、しょうゆを塗り、乾いたらひっくり返すを数回繰り返します。
器にのせて、青じそを添えて出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/13789