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じゃことさんしょうの焼きおにぎり

管理栄養士のおすすめコメント

さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ご飯
150 g
ちりめんじゃこ
10 g
粉さんしょう
少々
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
青じそ(せん切り)
0.3 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

温かいご飯にちりめんじゃこ、さんしょうを加えて、混ぜ合わせます。1人当たり2個になるようおにぎりを作り、冷まします。

2

フッ素加工のフライパンを中火で熱し、1のおにぎりを入れ、焼き色がつくまでじっくりと両面を焼きます。

3

2に両面焦げ目がついたら、しょうゆを塗り、乾いたらひっくり返すを数回繰り返します。

4

器にのせて、青じそを添えて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/13789