材料(1人分)
- 白米
- 75 g
- 押し麦
- 12.5 g
- 油揚げ(短冊切り)
- 10 g
- 塩昆布
- 3 g
- A しょうゆ
- 小さじ2/3 (4 g)
- A みりん
- 大さじ1/2 (9 g)
- 白炒りごま
- 小さじ1/3 (1 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
材料2品で家族にも喜ばれる炊き込みご飯が完成。押し麦入りなので、普段不足しがちな食物繊維も補えます。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
炊飯器の釜に米と押し麦を入れ、目盛りまで水を入れます。さらに押し麦1人分につき水25mlを加水します。
Aを入れて軽く混ぜ、油揚げ、塩昆布をのせて炊きます。炊けたら混ぜ合わせ、ごまを振ります。
※作りやすい分量は4人分(2合分)からです。
https://oishi-kenko.com/recipes/13904