材料（1人分）
- アボカド
- 40 g
- 新玉ねぎ
- 30 g
- ミニトマト
- 20 g
- ごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- 塩
- 0.4 g
- こしょう
- 少々
- かつお節
- 0.2 g
- しょうゆ
- 小さじ1/3 (2 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
新玉ねぎとアボカドのスプーンサラダ
管理栄養士のおすすめコメント
新玉ねぎの甘みとシンプルな味付けで、あっさりとした和風サラダに。冷やすとよりさっぱりとして、さらに食べやすくなります。
栄養価（1人分）
エネルギー
107kcal
食塩相当量
0.7g
たんぱく質
1.7g
脂質
9.1g
炭水化物
7.3g
糖質
4.3g
食物繊維
3.0g
コレステロール
1mg
カリウム
349mg
カルシウム
11mg
リン
41mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンD
0.0µg
ビタミンB12
0.0µg
ビタミンC
13mg
葉酸
45µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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新玉ねぎは１cm長さの薄切りにします。辛味が気になる場合は水にさらし、水けをきります。
-
2
-
アボカドは１〜２cmのさいの目に切ります。ミニトマトは４つ割りにします。
-
3
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ボウルに新玉ねぎ、アボカド、ミニトマト、ごま油、塩、こしょうを加えてあえます。
-
4
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器に盛ってかつお節を散らします。しょうゆをかけていただきます。
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