材料（1人分）
- たけのこ（水煮）
- 30 g
- えのきたけ（根元を切る）
- 20 g
- しめじ（石づきをとる）
- 20 g
- しょうが（すりおろし）
- 1 g
- 小ねぎ
- 5 g
- A 水
- 130 ml
- A 顆粒中華スープの素
- 小さじ1/3強 (1 g)
- A 塩
- 0.5 g
- A 酒
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- A しょうゆ
- 小さじ1/6 (1 g)
- 黒酢
- 小さじ1/2 (2.5 g)
- ラー油
- 0.5 g
- 粗びき黒こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。