材料（1人分）
- 蒸し中華麺
- 150 g
- さば水煮缶（汁けをきる）（1人分：約1/2缶）
- 70 g
- 長ねぎ
- 30 g
- 小ねぎ
- 2 g
- A 酒
- 大さじ1 (15 g)
- A 塩
- 0.5 g
- B こしょう
- 少々
- B ごま油
- 小さじ1/2 (2 g)
- レモン（くし切り、あれば）
- 10 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
包みねぎ塩焼きそば
管理栄養士のおすすめコメント
ごま油とレモンの香りが食欲そそるオーブンシートで作る焼きそばです。材料はシンプル、洗い物が少ない時短レシピです。
栄養価（1人分）
エネルギー
438kcal
食塩相当量
1.9g
たんぱく質
22.9g
脂質
13.5g
炭水化物
60.9g
糖質
54.9g
食物繊維
5.9g
コレステロール
67mg
カリウム
383mg
カルシウム
161mg
リン
281mg
鉄
2.1mg
亜鉛
1.3mg
ビタミンD
3.5µg
ビタミンB12
7.7µg
ビタミンC
15mg
葉酸
50µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
-
麺を袋の上から軽くもみほぐします。長ねぎはキッチンはさみ（または包丁）で斜め切り、小ねぎは小口切りにします。
-
2
-
オーブンシートを30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げます。
-
3
-
中央に１のめん、さば、長ねぎ、小ねぎの順にのせます。混ぜ合わせたAを振りかけ、キャンディー包みにします。
-
4
-
電子レンジ（600W）で約４分加熱します。包みをひろげ、Bをかけてよく混ぜます。食べる前にレモンを絞っていただきます。
https://oishi-kenko.com/recipes/14085