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さば缶のレモン醤油パスタ

管理栄養士のおすすめコメント

さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

スパゲッティ(乾)
90 g
さば水煮缶
70 g
豆苗
30 g
ミニトマト
30 g
Aにんにく(すりおろし)
2 g
Aしょうゆ
大さじ1/2 (9 g)
Aオリーブ油
小さじ3/4 (3 g)
レモン(くし切り)
10 g
粗びき黒こしょう
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

スパゲッティを表示時間通りゆでます。

2

豆苗は半分の長さに切ります。ミニトマトは半分に切ります。

3

耐熱容器にさば缶を汁ごとと、ミニトマト、Aを加えてほぐしながら混ぜます。ラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。

加熱時間は2人分の目安です。

4

3に豆苗と水けをきったスパゲッティを加えてあえます。

5

器に盛り、黒こしょうを振り、レモンを添えます。

https://oishi-kenko.com/recipes/14117