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おからのごま蒸しパン(電子レンジ)

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ホットケーキミックス
30 g
おから
20 g
25 g
黒練りごま
大さじ2/3 (12 g)
牛乳
大さじ2 (30 g)
砂糖
大さじ2/3 (6 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

大きめのマグカップに卵と砂糖を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。

2

1におからと牛乳を加えしっかりと混ぜます。ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでしっかりと合わせます。

3

最後に練りごまを加え、箸などでマーブル模様になるようにそっと混ぜます。

4

3を電子レンジ(600w)で1分40秒加熱します。※加熱時間は1人分の目安です。

真ん中に竹串を指して、生地がついてくる場合は、20秒ずつ追加加熱をしてください。

https://oishi-kenko.com/recipes/14118