材料(1人分)
- トマトジュース(食塩不使用)
- 130 g
- 冷凍きざみオクラ(または、ゆでたオクラ)
- 30 g
- A 顆粒洋風スープの素
- 小さじ1/3 (1 g)
- A 塩
- 0.5 g
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1/2 (2 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
材料を混ぜるだけで完成。オクラは凍ったままでOK。氷のような役割と「シャリ」っとした歯ごたえが料理のアクセントに。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
カップにトマトジュース、Aを入れてよく混ぜます。さらにオクラ(冷凍は凍っている状態で可)を加えて軽く混ぜ合わせます。
食べる直前に黒こしょうとオリーブ油をかけて出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/14141