材料(5人分)
- 米
- 150 g
- 水
- 200 ml
- 粒あん(市販)
- 150 g
- 塩
- 小さじ1/3 (2 g)
- きな粉
- 大さじ2弱 (14 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ご飯(うるち米)と市販のあんこで作る、一口サイズの簡単おはぎ。お好みできな粉をまぶしていただきます。間食や子どもにも。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
米を炊飯器の内釜に入れ、分量の水を加えて平らにします。普通に炊き、さっと濡らしたしゃもじでほぐします。
ボウルに塩を入れ、水(分量外)を200mlほど加えて溶かします。
大さじの計量スプーンを2の塩水でさっと濡らし、ご飯をすくって1個おはぎを作ります。残りも同様にし、1人3個になるよう作ります。
ラップを広げた上に粒あんをのせ、ラップではさんで上からめん棒などで薄く伸ばし、等分になるように(5人分の場合は15等分)菜箸で筋目をつけます。
3に等分に粒あんをふんわりとのせます。お好みできな粉を振って、いただきます。
https://oishi-kenko.com/recipes/14352