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にんじんとくるみの粉チーズ和え

管理栄養士のおすすめコメント

洋食メニューに添えたい、彩りのいいデリ。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

にんじん
45 g
くるみ
大さじ2/3 (10 g)
A
 
粉チーズ
小さじ1/2 (1 g)
オリーブ油
小さじ1/2 (2 g)
レモン汁
小さじ1/6強 (1 g)
0.2 g
こしょう
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

にんじんは太めのせん切りにします。

2

1を耐熱容器に入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱します。

3

ボウルに2と手で割ったくるみ、Aを入れてあえます。

https://oishi-kenko.com/recipes/14427