材料(1人分)
- 豚ひき肉
- 80 g
- しょうが(すりおろし)
- 3 g
- 酒
- 大さじ2/3 (10 g)
- 塩
- 小さじ1/6弱 (0.8 g)
- 粗びき黒こしょう
- 少々
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
耐熱ボウルに全てを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけます。
電子レンジ(600w)で2分加熱し、一旦取り出してほぐしながらよく混ぜます。さらにラップをかけずに2分加熱します。
再び混ぜ合わせます(必要なら加熱時間を追加します)。加熱中にたまった水分を取り除けば出来上がりです。
※作りやすい分量は2人分〜です。加熱時間も2人分の目安です。
https://oishi-kenko.com/recipes/14556